김진수 로스터리 카페 | 대구 중구 대봉동 카페

김진수 로스터리 카페

 

 

＊ 주소 : 대구광역시 중구 대봉2동 이천로 205

＊ 영업시간 : 오전 11:00~오후 10:00

＊ 개별주차공간 : 있음

 

 

오늘의 두 번째 소개해 드릴 곳은 커피의 진수를 보여줄 '김진수 로스터리 카페'입니다. 온새미로 커피라고도 불리는데요 온새미로란 '가르거나 쪼개지 않고 자연 그대로라는 의미와 함께 언제나 변함없이' 예쁜 의미를 갖고 있다고 하네요.

로스터리의 의미는 많은 분들이 잘 아실 텐데 직접 로스팅 한 원두를 판매하는 샵 또는 카페를 일컫는 말입니다.

 

 

요즘 아직도 코로나 영향이 있는 것인지 저녁시간이 되면 한산해지는 경향이 있는데 이곳도 마찬가지로 낮시간 때보다는 저녁시간이 조금은 더 한산한 듯합니다. 이곳 역시 비슷한 위치에 있는 대봉정과 마찬가지로 규모가 꽤 큰 카페입니다.

건물 바로 앞에 주차할 수 있어 편리하지만 붐비는 시간대는 주차하기가 어려울 수도 있겠다 싶은 생각이 듭니다.

정문 입구에 들어서면 커피감별사의 집이라는 표식과 대구시에서 관광협회에서 추천한 베스트카페라는 표식이 손님들을 맞이합니다. 누가 봐도 뭔가 전문가스럽고 공식적으로 인정을 받은 곳이라는 생각을 하게 해 줍니다.

 

 

일단 2층이 있으니 주문하기 전에 먼저 2층으로 올라가 봅니다. 6명 단체석, 12명 단체석도 보였고 4인이 앉을 수 있는 곳도 10곳 정도로 널찍한 공간을 자랑합니다.

벽면 쪽에는 콘센트도 군데군데 마련되어 있어서 노트북 작업하는데 불편함이 없어 보였습니다.

 

 

아래쪽은 몇 개의 4인테이블과 소파로 된 좌석들이 10개가량 보입니다.

1층 안쪽에는 로스터리 카페답게 대형 로스팅 기계가 가장 먼저 눈에 띕니다. 로스팅 기계를 타고 내려오는 산타할아버지 인형이 너무 귀엽네요.

그 옆으로는 직원들이 운용하는 전문장비들이 즐비하게 늘어서 있는 모습을 볼 수 있습니다.

 

 

주문하기 전에 주목해야 할 곳입니다.

 

첫 번째 1인 1 음료인데 베이커리는 포함하지 않는다고 되어 있습니다.

두 번째 주차를 하지 않는 손님은 10% 즉시 할인을 해 준다고 합니다.

세 번째 아메리카노는 1회 리필이 가능합니다. (테이아웃은 1000원 요금 발생)

마지막으로 오전 10시에서 12시까지 손님은 20% 할인이 됩니다.

 

 

주문을 하려고 주문서를 보면 일반 카페와는 달리 다양한 커피메뉴가 눈에 띕니다. 저 같은 커피초보들을 위해서 아래쪽에 자세한 설명도 더해져서 자신의 스타일대로 주문해 볼 수 있습니다. 그리고 다양한 커피 외에도 다양한 티메뉴와 건강메뉴들이 있어서 커피를 좋아하지 않으시는 분들도 부담 없이 찾을 수 있을 듯합니다.

 

 

커피를 주문한 후에 다시 이곳저곳을 둘러보았습니다. 커피 전문점임에도 불구하고 다양한 빵 종류와 휘낭시에, 그리고 쿠키들도 맛있게 진열되어 있었습니다. 출출할 시간이라 커피번을 함께 주문해 보았습니다. 여느 전문 베이커리 못지않게 맛있어 보입니다.^^ 실제로도 맛있었습니다.

 

 

커피전문점이라면 꼭 있는 황동주전자가 이곳에도 있네요. 뒤에는 드립커피를 할 때 사용하는 제품들이 어렴풋하게 보이네요.

한쪽에는 원두는 12000원에서부터 60000원까지 다양한 제품들이 준비되어 있습니다.

원두 갈기도 귀찮으신 분들을 위해서 드립백도 준비되어 있습니다.

 

 

어디에 쓰이는지는 모르겠지만 뭔가 전문가스러운 장비도 만나 봅니다.

드롭커피를 위한 원들들이 줄지어 있는 것도 눈길을 사로잡습니다.

 

 

주문한 커피와 번을 들고 2층으로 올라옵니다.

 

주문한 그린내와 미리내, 그린내가 좀 더 부드러운 느낌이라면 미리내는 묵직한 바디감에 그린내보다는 조금 더 가벼운 맛이 아닐까 싶습니다. 저 같은 초보라면 그린내를 추천해 봅니다.

 

함께 주문한 커피번과 찰칵! 커피번에 생크림이 들어 있다는 건 안 비밀!!!

조금 아쉬운 점이 있다면 저와 주문받을 때 저와 같은 초보들이 쉽게 선택할 수 있도록 원두에 대한 설명을 곁들여 주시면 더 좋지 않을까 생각해 봅니다.

쾌적한 공간에서 자유롭게 작업하시는 분들도, 기분 좋게 단체 모임하시는 분들도, 커피애호가님들을 위해서도 강추할 수 있는 곳!!! '김진수 로스터 카페'랍니다.

 

 

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