다미안 | 제주도 서귀포시 법환동 베이커리 맛집

제주특별자치도 서귀포시 법환동 1275064-739-8800(더 많은 정보는 "큰 지도 보기"를 클릭하세요) - 다미안 - 자세히 보아야 예쁘다 오래 보아야 사랑스럽다 너도 그렇다 나태주시인의 '풀꽃'이다. 빵집 앞에서 무슨 시냐고 말할 수 있겠으나 내겐 이 다미안이 꼭 풀꽃과 같은 느낌이다. 제주에도 세련되고 깔끔한 빵집이 얼마든지 있다. 그리고 일부러 고풍스럽게 꾸며 놓은 집도 많디 많다. 세련미, 고풍스러움은 찾아 보기 힘들지만 다미안에는 들풀같은 진한 향기가 난다. 또한 느리다. 유기농밀가루와 발효종을 쓰기 때문이다. 정성이 가득 들어갈 수 밖에 없다. 게다가 당일생산한 제품은 당일소진하는 게 기준이기에 신선함 또한 당연한 일이다. 그저 하나의 리뷰를 만들기 위함이 아니라 1여 년 넘게 수십차..